avec son lot de rires, de joie, de surprises, de cadeaux, de bons petits plats.
quelques photos du noël à la maison
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| le sapin |
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| le petit jardin zen s'est couvert de neige |
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| la table |
le menu :
- champignons marinés au piment et à la coriandre
- soupe de topinambour à la vanille- rillettes de canard (maison hein ?) au gingembre
- blinis au gravlax de saumon à la betterave
- éclairs de saumon frais et fumé au wasabi
- boeuf wellington et flan de courge butternut
- christmas pudding flambé et glace au café et caramel au beurre salé.
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| ça pique ! |
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| à essayer c'est simple et très bon ! |
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| si vous aimez le saumon et la betterave, foncez ! |
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| un petit goût pas assez connu, le topinambour |
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| boeuf et flan... destructurés dira-t-on... |
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| et enfin, celui qui s'est fait attendre (il flambe mais cela ne se voit pas) |
le pudding a été un vrai délice. un goût de pain d'épices mais en plus moelleux.
l'assocation pudding/glace marche très bien.
par contre, il est vrai que le pudding est un gâteau très... costaud !
la suite bientôt !
J'aime beaucoup le jardin zen ! :D Et ta table était vraiment mignonne; pas trop pas top peu.. Juste ce qu'il faut! :D
RépondreSupprimerIl a l'air d'avoir été bien sympa ton noel ^^=
Table superbe, jardin zen enneigé à croquer et menu fort appétissant...
RépondreSupprimerJ'avais hâte de voir à quoi ressemblait ton pudding, il était drôlement beau et en jetait!
j'ai eu un peu peur d'utiliser le moule à brioche pour le pudding, mais en fait, je n'ai pas eu de mal à le démouler et ça faisait joli !
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