mercredi 30 mai 2012

banane coco

le week end dernier, j'ai eu envie de faire des desserts. 

ce gâteau m'appelait depuis un petit moment : un gâteau vegan bananes-noix de coco-chocolat, que ma pralinette a réalisé il y a peu.
sauf que moi, cela a été sans chocolat ! 




c'est un gâteau très simple à réaliser, et on en a déjà les ingrédients dans le placard à coup sûr.
pas d'oeuf, pas de lait (la recette en prévoit mais comme pralinette, j'ai mis du lait d'amande).
la banane et la noix de coco donnent un super goût. 
et pourtant, a priori, ce n'est pas évident à trouver, monsieur a eu du mal (ou alors il n'a pas de papilles)
c'est à essayer donc ! 
en tous cas moi, j'en referai certainement !



mon gâteau est un peu plat, car j'ai pris un plat trop grand pour la quantité de pâte, mais il est quand même très moelleux ! à n'en pas douter, il va faire partie de nos goûters à la maison ou au boulot pendant quelques jours !

la recette

9 commentaires:

  1. Je ne suis pas spécialement fan de la noix de coco, et pourtant il m'appelle bien ce gâteau! =P

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  2. C'est pas trop sec ? :O Ca a l'air sympa en tout cas !

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    1. non pas du tout, comme dit dans le billet, c'est moelleux ! avec la banane, ça ne peut pas être sec.

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  3. Effectivement, ça a l'air super moelleux, j'ai envie d'essayer !

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  4. Oh t'as été vite en besogne pour le tester dis donc :) Hihi ça m'étonne pas que t'aies zappé les pépites! C'est vrai qu'il est super moelleux et bien pratique à faire
    Merci pour le lien, je vais de ce pas éditer mon post

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    1. oui, je crois que c'est l'essai le plus rapide que j'ai fait !

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  5. Il a l'air délicieux et en plus il contient tout ce que j'aime.

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    1. c'est très facile à réaliser, n'hésite pas à te lancer !

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