l'art de la frugalité et de la volupté

l'art de la frugalité et de la volupté de Dominique Loreau

c'est un tout petit livre que j'ai trouvé au gré d'une promenade chez un libraire. 

tout petit mais riche. 

j'aime beaucoup dominique loreau, que j'avais déjà lue dans faire le ménage chez soi, faire le ménage en soi. son style d'écriture est simple, plein de sagesse de d'expérience du japon, pays de l'ordre, de la raison. 

quel est la thématique de ce livre ? il propose de "réconcilier corps et esprit en toute sérénité" et de prendre du recul par rapport à la nourriture, d'évaluer ce qu'est la faim et l'envie de manger, la satiété, la raison en terme d'alimentation.

le livre se décompose en 5 parties : 

1. comment moins manger
2. réduire ses portions
3. la cuisine, soin du corps et de l'âme
4. volupté et nourriture de l'âme
5. des astuces et quelques recettes

le livre se lit très bien et très vite. 

chaque partie est introduite par une citation pleine de sagesse. ma préférée, courte mais efficace est de molière : manger bien et juste, dont il a fait le précepte.

ce que j'ai envie de retenir de ce petit livre : 

• il faut réapprendre à connaître la sensation de satiété.
• la taille d'un estomac de femme est celui d'un bol de riz. il ne faut pas manger plus par repas. 
• la faim est fonction de la taille de cet estomac, on n'a moins faim que si celui-ci se réduit, par la prise de bol alimentaire réduit, il s'habitue à cette taille et la faim se fait moins sentir.
• la vaisselle qui contient les aliments doit aussi être réduit.
• le bento est le contenant idéal.
• pour bien manger, il faut aussi soigner la façon de cuisiner (la pièce "cuisine" doit être petite mais fonctionnelle) et de manger (routine, sois apportés à la préparation et à la présentation).
• les régimes ne servent à rien, comme les restrictions.
• le corps aime manger de toutes petites choses en nombre.

 bien sûr, à la fin de ce livre, je me suis dit "mais bien sûr, c'est ça que je devrais faire !". je me suis sentie légère, sereine en effet.

pas de source...

 tout cela parait évident, plein de bon sens, et ne devrait poser aucune difficulté. 

mais je me connais...

la fatigue de la journée fait que le soir, j'ai juste envie d'ouvrir un paquet de chips (que j'ai acheté, honte à moi !), plutôt que de me préparer une petite assiette de pain frais avec un petit morceau de fromage et une figue, le tout dans une vaisselle tout mimi. 

ce serait bien que la veille pour le lendemain, je puisse préparer un bento pour monsieur et moi, qu'on pourrait manger tranquillement le déjeuner suivant, avec plein de bonnes choses dedans. mais toujours pour les mêmes raisons, impossible pour moi.

la fatigue, et l'ennui sont mes pires ennemis par rapport à la nourriture, je ne le sais que trop bien : je suis fatiguée ? je mange pour compenser, pour tenir. je m'ennuie ? j'ai faim. 

on me dit souvent que je suis très rarement malade (je n'ai pas eu de rhume depuis plus de 1 an et demi), mais c'est aussi parce que, j'en suis sûre, je mange dès que je sens que je suis fatiguée. mais je mange mal.

source

et bien sûr, mon poids s'en ressent ! tout le poids que j'ai perdu en 2012, je l'ai repris. bien joué ! 

et bien sûr avec tout le lot de dévalorisation et de mal être qui vont avec.

c'est aussi pour cela que j'ai acheté ce livre, c'est parce que je sais que je ne pourrai pas tenir comme la dernière fois, j'ai été fatiguée et à l'heure actuelle, je ne peux pas me le permettre. mes journées sont juste de la folie, je pense à 10 trucs en même temps, et cours partout physiquement et intellectuellement ! et le soir à la maison, ça continue à gamberger, le week end aussi. on m'a dit il y a peu "débranche !" mais j'avoue ne pas y arriver !

ainsi, je n'ai pas le temps de me dire que je meure de faim ou d'être fatiguée ! 

alors je me dit que cet estomac qui me pose tant de problème, il va falloir, comme il ressort de ce livre, qu'il réduise de volume. et ainsi, le cercle vertueux se fera de lui même. 

cette idée du bol de riz me plait beaucoup. je vais essayer d'appliquer ce précepte. et puis, la routine et le soin apportés à la cuisine, même la plus simple peuventt être aussi une source de satisfaction supplémentaire pour améliorer mon rapport à l'alimentation.

pas de source...

peut être ainsi, je vais pouvoir réduire ce foutu poids et me sentir mieux ? apprendre à "réconcilier corps et esprit en tout sérénité" ? affaire à suivre !  

je me rends compte que la revue de ce livre a été pour moi plus une porte d'entrée pour faire sortir ce que j'avais dans le bide (c'est le cas de le dire !) concernant ma situation par rapport à mon corps et à la nourriture. ce n'était pas prévu au départ, mais je me suis laissée porter par ma propre pensée. et finalement ce n'est plus mal. c'est un billet un peu personnel, mais à partager, car je ne pense pas être la seule dans ma situation !

(pour continuer dans les écrits de Dominique Loreau, je viens d'acquérir son livre, l'art de l'essentiel, histoire de voir ce que je peux faire dans le cadre du fameux minimalisme qui secoue la blogo en ce moment, tout un programme !)

et vous, quel rapport avez vous avec votre corps et votre alimentation ?